Нема пензија за младите работници?

Инспириран од следниов текст во Капитал решив да пишам два три збора за тоа што мислам околу целата приказна со пензиските фондови. Мора да потенцирам дека не сум економист и не велам дека она што го пишувам е вистинското решение но сепак мое мислење е дека е добра алтернатива.

Како прво онаа влада што ќе ги укине пензиските фондови и ќе рече пу пу не важи се што сте уплаќале до сега ќе биде запалена! Замислете го незадоволството на илјадници граѓани кои петнаесет години па и повеќе уплаќале на сметката на пензиските фондови за на крај да дознаат дека нема ништо од пензија. Не може да ја споредиме Македонија со Германија каде што просечниот граѓанин има можност да заштеди за нормален живот на старост и да може да си дозволи да ја изгуби пензијата. Загубата на правото на пензија за повеќето од нас би значело просјачки стап по автоматизам. Затоа и верувам дека револтот кај населението ќе биде огромен, но поучен од минатото можам само да кажам дека Македонецот може да истрпи се па така и ова може да помине со познатата максима „Ќути може да биде и полошо!“.

Проблемот со пензиите а општо и целосната ситуација во државата според мене може да се реши со превземање на следниве чекори:

• Укинување на задолжителното пензиско и здравствено осигурување.
• Донесување на закон кој што ќе им дозволи на банките да купуваат онолку државни благајнички записи колку што имаат пласирано кредити во стопанството!
• Зголемување на ДДВ-то од 18 на 25% со цел да се покрие социјалната пензија и социјалното здравствено осигурување!
• Легализација на проституција и марихуана по примерот на Амстердам! (само во одредени градови или само во одредени квартови во рамките на секој град)
• Прогласување на неутралност и излегување од сите воени и што ти ја знам какви не сојузи!
• Фокусирање на извозот на вино и цигари кон Кина!
• Партнерство со арапските земји!
• Промоција на Македонија како мирно и чисто место за живеење и привлекување на пензионери од Европа кои што би ги поминале последните години од животот во Македонија!
• Фокусирање кон обновливи извори на енергија како на макро така и на микро скала. (субвенционирање на градби со фотоволтаични покриви, активно учество на државата во проекти кои што користат „зелени“ технологии по примерот на Јордан)
• Заложба за обработка на над 90% од обработливото земјиште во Македонија!
• Заложба за програми од типот вино за жито, тутун за нафта и слично!
• Субвенционирање на технологии и дејности кои што од отпад произведуваат суровина (производство на брикети од дрвни остатоци,производство на пластика од искористена амбалажа, производство на компост од растителен отпад и слично)

Се надевам дека ова ќе стигне до очите на некој битен битен во државава и ќе се превземат барем еден дел од предложениве мерки. Апелирам да не биде единствно мерката покачување на ДДВ прифатена а останатите занемарени!

Ајвар на македонски начин, дел втори

Ако не сте го прочитале ова  не читајте понатака. Правењето ајвар си е процес кој што има точно утврдени фази и не бива да се прескокнуваат делови. За останатите продложете понатаму.

Одисејата продолжува, пиперот е изладен и спремен за љупење. Неискусните Homo Balcanus-и ќе речат дека они никад не се фаќаат за љупење пошто рацете им мирисале, ноктите им се боеле, итн, итн. Да се разбереме Homo Balcanus со маникирани нокти не бидуе. Ако се праи ајвар за викенд сите колеги мора да го помирисаат слаткиот мирис на пипер што извира од твоите дланки у понеделник. Пошто нели не си невеста па да носиш теглички на работа, а да си работел нешо и да не се пофалиш исто не бидува.

Прво правило при љупење пипер. Стално ги бираш оние пиперки што сам си ги испекол (читај најкрупните и најубаво испечените). Пиперот само го љупиш али семето не го вадиш пошто тоа вкључуе додатен напор кој што е непотребен. Е сеа пошто на жените им сметаат семки у ајварот сами нека си ги чистат. 

Љупењето пипер е тешка и макотрпна работа и затоа обавезно покрај себе мора да се има прибор за прва помош кој мора да вкључуе пола кило мастика и кофиче мраз чисто за да не засипнеш од ладното пошто ајвар на топло не се праи оти може да скисне.

Откако пиперот ќе се изљупи следи мелење. Е ова е искључиво работа на припадниците на  H.B. и тука жени нема што да бараат. Прво и основно треба да се пази да не се погодите да праите ајвар у исто време со комшијата што има бормашина. Бормашината е есенцијален елемент у мелењето на пиперот и истата мора да се обезбеди. 

Значи бормашината се монтира на ручната машина за мелење месо и се пушта на кец. Некој ќе рече дека сеа има електрични машини за мелење и све ова не е потребно али тие забелешки треба да се игнорираат пошто доаѓаат од луѓе кои што не припаѓаат на родот H.B. 

Пиперот треба да се внесуе рамномерно у машината за да не заглавуе и да не протече. Пошто младите мушки наследници мора да се упатат у тајните на ракувањето со бормашинизираната машина за месо се праи кратка демонстрација за нив од некои пола саат и после се оставаат сами да продужат. Искусниот H.B само врши надзор и праќа по некоја воспитна ако децата забушаваат. Надзор без кафе и локум не бидуе и затоа викаш по жените у фамилија да ти донесат.

Откако ќе се смели пиперот се пристапуе кон негово пржење. Потсети се овде како се спрема потпала. Прва задача на H.B. одувек била да запали огин и тоа останало од камено доба па се до денес.Откако ќумбето ќе забувта се ложи квалитетно со дебели цепаници за разлика од ќумбето за печење пипер кое што се ложи со сачки. Грешка у чекори овде и аутоматски добијаш искључење од родот H.B. Дур убаво да се загрее смесата од пипер пожелно е да се дрмне некое пивце и да се спреми прикладна музика за мешање. На Виенски Валцер не се меша ајвар! Потребна е турбо фолк музика или некој сплет од ора и чочеци за да се одржава прав ритам при мешањето. Се препорачуе користење на музика со 7/8 такт за автентичен Македонски вкус на ајварот. Пошто мешањето трае долго пожелно е да се обучат и помладите членови на фамилијата у тој дел од производниот процес.
Следи пакуење на финалниот производ у тегли. Тука H.B единствено ги затега капаците на теглите пошо све остало е женска работа што му е испод части. Нормално пошо теглите се вруќи се предвидуе бар една до две да паднат на патос и да се сокапат али тоа е такозвани ајвар данок кој што мора да се плати за да не скисне остатокот. Ладење на рацете се обавуе измеѓу стегање на две тегли со добро оладено пивце у срча. Заради одржавање на работна температура на раце пожелно е да се има пун фрижидер со пиво (една гајба е тамам све остало е машала).
Откако све ќе се спакуе се пристапуе кон собирање на преостанатиот ајвар со топло сомунче. Тука неискусните припадници на H.B  ги пуштаат децата али прав H.B знае дека у животинско царство прво јаде доминантниот (читај лавот) а после сви остали. Значи сомунот у рака и макај народе.
На H.B ни на крај памет не му паѓа да замие нешо од шерпи и остали тракатанци пошо жените се за тоа, нали. једино што праи е гасење на неговата светост ќумбето и негово преместуење под стреа пошо ќе треба да се најде пак.
Правењето ајвар за H.B е света работа и откако се ќе се заврши се пристапуе кон заслужен одмор кој што у зависност од примерокот трае од 3 до 6 месеци, период у кој не се фаќа нишо по дома пошо уше те држи мајата од ајварот.

Ајвар на македонски начин, дел први

Ова е упатство за сите мажи припадници на видот Homo Balcanus за тоа како треба да се однесуваат при подготовка на ајвар и остали намази од пиперки.
Прво и основно ништо не се праи на празен стомак! Затоа морално е да се мавне една ракија посабајлечки за да се загрее организмот. После следуе една до шест лажици слатко у зависност од  големина на примерокот и неговата изгладнетост. Кафе мора за да убациш у брзина и да моеш да разбереш што е у ствари сета таа галама по дома уше од седум саатот.
Коа сваќаш дека те чека предизвикот наречен ајвар мааш уше една ракија за храброст и одлучно се фаќаш у костец со истиот.
Ко прво го вадиш ќумбето од подрум или од гаража. У процесот ги наоѓаш клештите што ти требаа прошлата недела и си ја мааш главата 2-3 пати од орманчето што не се затвара и што чека на ред да му се сменат шарките.
Основно правило при поставуење на ќумбе е истото да се монтира у завет пошто ако е на промаја  све што е од женски род ќе добие кичмобол и цела работа ќе остане на гордите припадници на Homo Balcanus а тоа не е воопшто посакувано!
Откако ќумбето е поставено у ЗАВЕТ се почиња со ложење. Ќумбе не е голф па да пали од прва и затоа увек имајте спремно потпала покрај ќумбето. Неискусните припадници на Homo Balcanus се познаваат по тоа што се трудат све да им тргне од прва и после пцујат коа ќе им изгаси огнот. Значи откако добро ќе се испцуете пошто ви изгасило ќумбето бутајте потпалата па у ќумбето и палете пак.
Откако огнот ќе се разгори се пристапуе кон редење на пиперот врз ќумбето и тоа по следниов редослед: тенките пиперки по страна а дебелите у средина. Основно правило е да се одржава огинот на тивко а за тоа се користат сачки или деланки. Homo Balcanus никад не користи помошни средства при справуење со сачки! Све тоа се крши само со раце а секира е строго забранета. Ако настане рана при ракување со сачките потребно е истата да се намачка со ракија и да се тргне една чашка за внатрешна дезинфекција. Поискусните превентивно тргаат по една до две чашки пред да почнат со припрема на сачките.
Процесот на вртење на пиперот е работа за двајца и затоа одма штом ќе се нареди првото ќумбе со пипер се бара помош од припадник на женскиот пол. Ако не дотрча на повикот “злато, ела малце“ помагааат повиците “Мориии кај си маааа“ и “(Домашно животно у женски род) доаѓај“
При вртење на пиперките треба особено да се внимава да не се залепат прстите до ќумбето. Пошто пажљивост не му е јака страна на H.B. у рок од десет до петнаес минути секој примерок бар еднаш ќе се допре до ќумбето. Кога ќе се деси неизбежното битно е да се понашаш ко прав муж. Солзи не идат у обзир, љутината и болката се искажуваат строго преку пцовки кои се упатени према пиперките, комшиките и све што е женско у близина. За да те пушти болката побрзо битно е да се конзумира бар една до две ракии колку да те замате. Пошо заматен човек не бива да седи до ќумбето идеш малце да прилегнеш.
Откако ќе одмориш малце (саат до саат и пол) се враќаш да помогнеш у печењето. Вртиш пипер едно петнас минути до пола саат и пак се гориш на ќумбето. При второто горење доаѓа до појак излив на емоции и тука више дозволено е да се каже дека више никад у живот нема да праиш ајвар, дека има сеа све да се купи у продавница и дека не се исплати да го праиш дома. Пропратно ги пцуеш сите околу тебе а ако има пластични столчиња може и да шутнеш некое али обавезно шутот да биде подалеку од ќумбето. Дрвени столчиња не се шутираат пошто може да дојде до болна повреда (Комшијата Спасо лани така го скрши малиот прст на десната нога).
Раката ти е више сериозно изгорена и затоа праќаш некое дете шпринт до продавница да ти донесе три ладни пива од дубоко. Дур жените ги допекуваат пиперките ти си ја ладиш раката на пивото и истото го конзумираш за да те излади и од внатре. Статистички е докажано дека потребни се три пива за да се неутрализира отокот од изгореницата и затоа нема прекинуење дур на се допијат трите пива. Битното е секогаш пивото да го држиш со изгорената рака пошто иначе нема ефект.
Откако сите пиперки се испечени и спакувани у ќеси, ти ко права мушкарчина ги зимаш ќесите и ги носиш на бетон да се ладат. Притоа изричито одбиајш да ги носиш ќесите една по една или у шерпа него сите заедно и строго за рачките. Дур да ги однесеш до бетонот една од рачките ќе ти се скине и ќесата ќе ти се истури. Нема потреба за паника, доволно е да почнеш да пцуеш на цел глас и жените ќе дотрчаат со нова ќеса и ќе ги приберат паднатите пиперки.

Продолжува ....

How to grow a new fig tree

I have a very nice fig tree in my back yard. It gives large light green figs which are dark red and moisty on the inside. Lets just say that the taste is something to be remembered.
Since I have ample space in my backyard I decided to plant another one of this fig trees. After searching on the Internet I discovered that a cutting can be taken from the parent tree and a new tree can be grown from it. The procedure suggested taking a this year's branch and cutting the last 15 centimeters of it and placing it into moist soil. It was suggested to remove all the leaves from the cutting but the one on the top.
Well, I followed this procedure but with no success. After three weeks the branch was dry and brittle and I had to pronounce it dead.
Since I had experience with rooting Dracaena deremensis at home I tried a similar approach for the fig tree as well. The procedure worked and now I have a healthy little fig tree in a pot.
The steps taken are the following:

1. Take a cutting 15 centimeters long from a green branch.
2. Remove all leaves but the one on the top of the branch.
3. Place the cutting into a plastic bottle filed with water.
4. Leave the bottle into light shade for 2-3 weeks (the moment when there is tiny white moss like structure at the cutting bottom it is ready for planting).
5. Plant into moist soil.
6. Leave the pot in light shade but remember to put it out on the sun early in the morning or late in the afternoon.
7. After two weeks from planting new leaf growth appears.

The new fig is growing happily in a pot in my back yard right now. The first winter I'm planning to keep it indoors because it might freeze. Next spring it will be planted in the back yard and hopefully in a couple of years my family can enjoy its fruits.

Spanish pie, yummy yummy!

Its the weekend so I removed my software development hat and I put on my chefs hat. I love to prepare meals for the people I care about and now I am going to share one of my favorite recipes, Spanish pie:

For this meal I use:

• White wheat flour (1 cup)
• Corn flour (1 cup)
• Fresh yeast (25 grams)
• Warm water (for the yeast to rise)
•  Yogurt (2 cups)
• Spinach (1/2 a kilo)
• White cows cheese (300 grams)
• Oil (1/2 a cup)
• Salt (1 small spoon)
• Sugar (1 large spoon)

The most important thing about this recipe is to bring all the products to room temperature before preparation. This means take everything out of the fridge at least 2 hours before starting the meal.

First chop the spinach into peaces and put it under hot water. The water will soften the spinach so it will be easier to put it in the mixture later on. Leave the chopped spinach to dry and put the yeast to rise. For best results mix the yeast with warm but not hot water, salt and sugar and leave it in a lidded pot for 20-30 minutes.

In the meantime grate the cheese or chop it into small cubes depending on personal preferences. I love large chunks of cheese in the pie so I prefer to chop it. If you like you can also put chopped mushrooms or chopped smoked  ham according to taste. Split the whites from the yolks and beat them separately with a hand mixer. Beat until the whites form thick white foam like structure and the yolks form creamy structure. At the end add in the yolks into the whites and mix everything together.

When the yeast has risen, start preparing the dough by mixing in the flours together in a large bowl. Add the yeast and stir in. Put the yogurt and the oil in the dough and stir again. Remember everything needs to be stirred in well for this recipe to work! Finally add the beaten eggs, the spinach and the cheese. Stir again.

When the mixture is evened, put it into a pan and bake 40 minutes on 180 degrees Celsius in a preheated oven. I use a round pan with a 40 centimeter diameter for best results.

After the pie is baked leave it 20 minutes to cool and then serve with cream cheese or even better with tzatziki salad.

Bon appetit, and I hope you enjoy the meal as much as I do.   

JUGMK Java 7 presentation

Today I attended the JUGMK Java 7 presentation which held place in the City Fair business center. The event was well organised thanks to the Macedonia JUG and the sponsors Seavus and Netcetera.
It started with a brief presentation of the history of JUGMK given by Ice Panov. He pointed out the beginnings of the Java User Group in Macedonia which was founded as an NGO in February 2008. It was a result of the enthusiastic work of several Java developers whose effort led to a fully functional group which today organizes both informal meetings and formal technical sessions. He pointed out the JUGMK presence on the Java2Days in Sofia this year as well as the new event called Summer of Code in which newbies can get hands on experience with the Java programming language.
The second part of the presentation was held by Simon Ritter, a java evangelist who pointed out the new path that Java is taking under the guidance of Oracle. He stated that Sun and Oracle are very different companies but have one thing in common: Both companies want to see Java everywhere in the software market. In the presentation he pointed out the problems that led to the delay of Java 7 and how Oracle resolved them by excluding Apache from the Java decision making committee. The decision was tough he said but eventually it led to unlocking of the JSR committees and the release of Java 7.
In the next part of the presentation Simon pointed out the new features in Java 7 which include switch statements with strings, proper closing of streams within the try block, the Path class which complements the File class, the JLayer decorator for components and many more.
In the closing part of his speech he stated that the major changes are coming in java 8 which will include closures and modularity.
After more than two hours the presentation ended and the attendees were invited to a glass of beer which we of course never refuse. All in all this was a time well spent and I plan to attend more JUGMK events in the future.

Ninite, a time saver service after a fresh Windows install

So you had to format your PC and reinstall Windows again. After completing the windows installation and installing the needed drivers you end up with a bare bones PC which is not really usable for anything.
But do not despair, Ninite comes to the rescue. With just a couple of clicks one can have all the essential software installed:
Step one: select web browsers, messaging clients and media players:

My browsers of choice are Google chrome for its speed and sleek design and Firefox for its customizability with the wide array of plug ins available.
Skype and MSN are my favorite chat clients, I use the first one mostly for work and the second one exclusively for pleasure.
VLC is a must on every PC that should play media files. It plays virtually every media file without any need for codecs.
I prefer Winamp for mp3 files because of its look and its ability to handle playlists.

Step two: select runtimes, imaging, document managers and antivirus software:

Flash, Java and .Net are a must on every PC so its better to install them immediately.
For documents management I prefer not to pay to Microsoft so I use LibreOffice which is enough for my needs. For pdf I prefer Foxit Reader to Adobe reader because it is smaller and faster. PDF creator is what I use to generate ready to print pdf documents from anything.
From the available free protection software I chose Avast as one of the best protection solutions, accompanied by Spybot which is used only to run on demand scans (It is faster and it detects more threats than Avast).

Step three: select file-sharing, utilities, compression and antivirus software:

For torrents I use uTorrent because it is the best client available for windows. It gives me complete control of everything torrent-related.
The essential utilities every Windows PC must have are:
ImgBurn - don't let the look of this application fool you, the GUI may be bad but it is absolutely the best free software for burning disks.
Revo - This piece of software removes everything that the typical windows uninstaller leaves behind.
CCleaner - This program removes all the useless crap that piles up after a prolonged usage of a windows OS.
Winrar is a must for every PC, it deals with all compression stuff effortlessly.

As a bonus I recommend installing TotalCommander for better file management options.

I hope that this post will help you with the Windows installation.